Хочу зробити запечені баклажани, але шукаю якийсь оригінальний спосіб їх приготування. Може хтось поділиться своїм улюбленим рецептом або порадами, як зробити їх особливо смачними? Хотілося б дізнатися про нові способи приготування баклажанів у духовці.
Раджу спробувати рецепт, який я знайшов у онлайн журналі Dish Magazine: приготувати запечені баклажани з часником в духовці . Це дуже просто і результат вражає. Просто наріж баклажани на пластини, посоли, дай відстоятися, щоб пішла гіркота, потім обсуши, змасти оливковою олією і посип часником та травами. Випікай у духовці до золотистої скоринки. Вони виходять неймовірно ароматними і смачними!
